Tiers lieu culturel

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GRAINOTHÈQUE

Aromatiques

Variété de basilic aux feuilles violettes issue d’un travail de recherches au Danemark. Feuilles violettes de forme ovale et de 8 cm de longueur. Fleurs de couleur violette. Plantes assez grandes. Permet de confectionner de magnifiques vinaigres qui prennent la couleur des feuilles.

Variété aux feuilles petites et pointues à la saveur citronnée très prononcée. Fleurs blanches. Excellent en tisane. Les basilics citronnés ont la réputation de pouvoir se sécher en conservant leurs parfum et saveur. Petits plants de 30-40 cm.

Plante aromatique Basilic Floral Spires blanc

Une variété de basilic au port très compact et au feuillage proche d'un type Thaïlandais. C'est un basilic au parfum d'anis. Magnifique floraison blanche.

Originaire du Mexique, le basilic cannelle y est surtout utilisé pour repousser les insectes. Cette variété possède une saveur très accentuée de cannelle. Les feuilles sont vertes et les fleurs lavande. Les tiges sont légèrement teintées de violet. La plante peut atteindre 90 cm de hauteur.

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